为压实企业食物平安从体义务，规范企业职工食堂食物平安办理，守护职工饮食平安，近日，闻喜县市场监管局组织营业，深切建龙企业开展食物平安专题学问培训。工做人员连系企业食堂运营特点，环绕食物平安相关法令律例、食材采购检验、储存加工规范、餐具清洗消毒、从业人员健康办理、通过典型案例分解，梳理食堂办理中常见食物平安风险现患，沉点索证索票、台账记实、食物留样、应急措置等实操要求，同时现场解答食堂办理人员正在日常工做中碰到的疑问，指点企业完美食物平安办理轨制，提拔风险防控能力。参训人员纷纷暗示，此次培训内容针对性强、适用性高，此后将严酷落实各项食物平安规范，严把食物质量关，全力保障职工用餐平安。下一步，闻喜县市场监管局将持续聚焦企业、校园等沉点场合，常态化开展食物平安宣传培训和监视指点，不竭夯实食物平安工做根本，建牢辖区食物平安防地。（供稿：闻喜县市场监管局）前往搜狐，查看更多。